Informatiu local del 29/7/2014

Introducció de l'acord signat entre la Confraria de Pescadors de Tarragona i l'empresa Pesca Fresca amb els seus representants.

Explicació del compromís de comercialitzar el 50% de les captures (2.000 tones) i l'històric del Grup Pesca Nova.

Anàlisi dels nous hàbits de consum, la dieta mediterrània i la necessitat de transformació del sector mitjançant la nova llei de subhastes.

Diferenciació entre el peix blau (nous formats per a la península) i el peix blanc (lonja i exportació a mercats com França, Itàlia o Rússia).

Inversió d'1,3 milions d'euros en una planta de manipulació que entrarà en funcionament en 30-60 dies amb suport institucional.

Esteve Ortiz explica la crisi del sistema arcaic, l'impacte dels carburants i la globalització del peix.

Expectatives de millora econòmica per als pescadors i resposta a les preocupacions dels peixeters tradicionals.

Garanties sobre la qualitat del producte i la implementació de nous controls que beneficiaran tot el sistema.

Reflexió final sobre el caràcter pioner del projecte a Espanya i la voluntat de mantenir els clients de tota la vida.