Informatiu local del 22/8/2014

Introducció de la unitat mòbil al Mercat Central on es reparteixen 2.000 racions de conill. Entrevista a un client habitual sobre el consum dominical del producte.

Francesc Nebot explica els avantatges nutricionals del conill (baixa en greixos i alta en ferro) i la importància de la producció al Camp de Tarragona.

Presentació de la 18a jornada a Miami Platja i la distribució de tríptics amb receptes per al dia a dia per fomentar el consum setmanal.

Enric Soler detalla els ingredients i la preparació d'una recepta que combina conill desossat, cansalada, poma golden, ametlla i nata.

Degustació de cuixa farcida amb paté i menció a les costelletes arrebossades. Invitació final a la ciutadania a participar en la jornada fins a les dues del migdia.