Informatiu local del 23/10/2014

Introducció de la jornada amb Pep Sunyer des del camp del Roqueral, destacant l'èxit d'assistència i les primeres escenificacions de vida quotidiana i lluites romanes per part de grups bascos i alemanys.

Entrevista a Andrea, responsable del restaurant Barthaus, sobre el menú romà de 20 plats, l'ús d'ingredients com el garum i el mulsum, i els reptes de l'arqueologia culinària.

Aitor Iriarte explica la representació de la vida militar i civil dels segles IV i V, incloent maniobres de l'exercit i cultes a divinitats com Júpiter.

Entrevistes a una família que degusta per primer cop el menú romà, compartint les seves impressions sobre els sabors i la qualitat de la proposta gastronòmica.

Júlia del grup alemany Time Trotter detalla els entrenaments de cavalleria, l'origen dels cavalls de la Camarga i la fabricació de rèpliques d'armes amb rigor històric.